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回锅肉

回锅肉

回锅肉

【原料】

原料 带皮猪腿肉(切记一定要猪后腿上的肉)。调料 盐、郫县豆瓣、甜面酱、红酱油、潼川豆豉、蒜苗段。

【制作过程】

精选肥瘦相连的带皮猪腿肉,入锅煮至皮软肉熟,捞出晾凉后切成长5厘米、宽4厘米、厚3毫米的片。炒锅置旺火上,放油烧至120℃,下肉片略炒,再加适量精盐炒出油,待肉片四周微卷,形呈灯盏窝状时,用剁碎的郫县豆瓣再炒上色,投入适量的甜面酱、红酱油、潼川豆豉及蒜苗段炒出香味即成。

【特点】

香鲜可口,味浓不腻


这道菜我做的比较多  做的也比较熟练   
如果有做法不同的   请说说制作方法   本人比较喜欢吃这道菜   谢谢

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东北的,好吃
一个优秀的男人,不需要华丽的外表,不需要有渊博的知识,不需要有沉重的钱袋,只要他的思想够丰富,学会在茫茫网络中隐藏自己的锋芒,就足够了…  

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最好放些图片
[img] http://www.hua8.cn/bbs/getimg/06-11/edde33237c851012af4a55a2f8bfa26d.jpg[img]
黄岩论坛www.0576qq.com黄岩人的网络家园!

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这个麻。。我蛤蟆大叔应该会做。。
很多时候两个相爱的人是注定不能在一起的.不是因为不爱,是因为不能.给不了彼此幸福,所以才要放手.
    │拼命去強求、一樣会留吥住、

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8好吃,都是皮
℡.「给祢體溫;'ì陪祢沉沦」!.、

                        耶穌說: 得罪女人,尸骨無存--


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你知道个P啊。。。
很多时候两个相爱的人是注定不能在一起的.不是因为不爱,是因为不能.给不了彼此幸福,所以才要放手.
    │拼命去強求、一樣会留吥住、

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恩,是俺们东北的好吃呢

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我也好喜欢吃这东东嘻嘻

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我也喜欢做这道菜,再放点泡椒,青红辣椒,红萝卜,这样色香味都俱全了
逝去的爱,对你的眼泪,是一种眷恋!哭过了,才变的勇敢!敞开心灵,就像奔放的溪水,笑傲群山!不谈爱情,那就把孤独当成一个人的习惯~任凭心痛肆虐!依旧淀放容颜~~~

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我也喜欢做这道菜,再放点泡椒,青红辣椒,红萝卜,这样色香味都俱全了
逝去的爱,对你的眼泪,是一种眷恋!哭过了,才变的勇敢!敞开心灵,就像奔放的溪水,笑傲群山!不谈爱情,那就把孤独当成一个人的习惯~任凭心痛肆虐!依旧淀放容颜~~~

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